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适合夏天的菜谱家常 这七款了解下

时间:2022-06-02 浏览量:0次

适合夏天的菜谱家常

葱油鸡腿

/ 食材 /

鸡腿1个,酱油,盐,食用油

香油,姜丝葱丝

/ 步骤 /

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟

2、鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜

3、入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。

4、食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

芒果糯米糍

/ 食材 /

糯米粉120g,玉米淀粉30g,牛奶100g

椰浆100g,幼砂糖50g

黄油15g,椰丝适量

/ 步骤 /

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒;

2、黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中;搅拌均匀;

3、放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟;

4、取出,用筷子搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;

5、芒果切成丁;将面团分割成小份,揉捏成光滑面团,压扁;

6、裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。

椒香盐水虾

/ 食材 /

鲜虾200g,小葱1棵海盐4g,花椒2g

糖1g,料酒10g,水70g

/ 步骤 /

1、虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中。

2、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱,静置 10 分钟。

3、放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候。

4、虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

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